Midilibre.fr
Tous les blogs | Alerter le modérateur| Envoyer à un ami | Créer un Blog

08/08/2015

La via Rhona

 

3055c340e2a2e4b2c431cb4f581b0167.jpg

 Quoi de plus beau que de parcourir un petit morceau de la Camargue en vélo ? Grace à la via Rhôna, voie verte, vous serez au cœur même de ce pays.

DSCF2692.JPG

Ayez les 5 sens en éveil. Entre terre mer, marais et rizières, vous sentirez le parfum des mille et une fleurs, vous écouterez les chants d'oiseaux, avec un peu de chance et de discrétion, vous entendrez les cris de petits mammifères, et les hennissements des chevaux ...

DSCF2883.JPG

La via Rhona en Camargue:

 De la tour Carbonnière à Gallician = 9,3 km; C'est que du plat... et 100 % nature ! Vous croiserez à cette saison le héron silencieux guettant le poisson, l'aigrette s'envolant du dos des chevaux, le si discret ragondin se nettoyant les moustaches, et l'emblématique flamant rose. L'iris d'eau et son délicat parfum, la salicorne et son petit goût salée...

hc3a9ron-cendrc3a9-camargue-1-5-12-6web.jpg

De Gallician à Vauvert = 7 km.

Vous serez au cœur de la Camargue, où taureaux et chevaux, paissent libres et en paix.

 

DSCF2685.JPG

 J'aime à la voir, comme ça, presque redevenus à l'état sauvage, sans l'emprunte de l'Homme !

DSCF2811.JPG

Les Costières = 23 km de pure bonheur ... pour les amateurs en œnologie. Le doux et fruité vin des sables, que vous aurez la chance de savourer, tout le long de votre chemin, vous avez une superbe collections de Mas (sss) de de Chais Camarguais.

Attention au retour !

DSCF2696.JPG

De l’Espiguette au Grau du Roi = 5 km; Enfin vous soufflerez en prenant un grand bol d'air frais et une petite virée ... à la plage.

http://www.af3v.org/-Fiche-VVV-.html?voie=422

 

 

Le fabuleux pays de Crin blanc, ses compagnons, et ses délices ... vous sont ouverts.

 

DSCF2928.JPG

Le riz de Camargue

Bien sûr, comme je vis en Camargue je vous direz que le riz de Camargue est le meilleur ...  :)

Je le préfère brun, plus ferme et plus goûteux. Mais le mélange des 3, est un délice ! Le riz rouge est un riz très réputé, labélisé, et cultivé sans pesticide. Plus long à cuire, en moyenne 30 minutes mais, quel délice !

IMG_20140529_050340.jpg

Du soleil toute l'année, de faibles écarts de température, une terre de marécages, l'idéal pour la culture du riz. L'histoire du riz remonte à l'antiquité, des immenses plaines de Chine aux marécages de l’Inde, jusqu’à l’empire Perse.

DSCF2880.JPGIl ne fait son apparition dans le sud de la France qu’à la fin du XIIIe siècle. C'est Henri IV qui ordonne en l'an 1593 que soit entrepris la culture du riz en Camargue. Terroir au climat privilégié avec de faibles écarts de température, une luminosité intense et un effet bénéfique du vent, le Mistral. (Trop souvent en ce moment d'ailleurs !!!)

DSCF2874.JPG

Le riz est semé fin avril début mai, les rizières sont inondées par le biais de canaux. L'eau est pompée dans le petit Rhône, électriquement aujourd'hui, (avec une machine à vapeur autrefois, que vous pourriez voir dans le village d'Albaron).  L'eau est ensuite déversée dans les canaux qui bordent les rizières. 

DSCF2879.JPG

30 % du riz de Camargue est consommé en France. On trouve du riz noir, rouge et brun. Un mélange des 3 sera parfait !

cd7ac0d4b2a7be40e304d951e4a11c1a.jpg

Le riz fleurit et se récolte au mois de septembre. D'ici là bonne promenade.

http://rizdecamargue.com/section/la-culture-en-camargue

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le bleu du pays

Bonjour.

N'est-il plus beau en ce jour, que d'admirer et de sentir une odeur si enchanteresse ? La naissance des fleurs de lavande s'est accomplit !

DSCF2433.JPG

Au temps de l'Egypte ancienne, l'huile de lavande entrait dans la composition des macérât lors de la momification.

Imaginez donc les pouvoirs de cette plante ...

DSCF2434.JPG

Les vastes champs de lavande qui s'étendent de la Camargue à la Provence, reviennent à "la mode".

De plus en plus nombreux chaque années, ils font l'admiration des automobilistes qui n'hésitent pas à ralentir un peu pour humer son doux parfum envoutant.

DSCF2462.JPG

Si vous montez en Ardèche Provençale, faites une halte au musée de la lavande, sur la route de Vallon Pont D'Arc.

La récolte de la lavande débute au mois de juillet. Sous l'effet de la chaleur estivale se concentre dans les fleurs le futur élixir.

DSCF2438.JPG

Les fleurs sont mises à séchées quelques jours, puis sont distillées.

Je laisse le soin aux personnes qui vous accueilleront au musée de la lavande, et de vous expliquer les secrets de la distillerie...

DSCF2436.JPG

DSCF2435.JPG

Je vous invite également à vous rendre à la fête de la lavande à Valensole, de début juillet à la fin août. La lavande est déclinée sous toutes ses formes et fait partie du folklore local.

DSCF2460.JPG